Decreto Ministeriale 21 dicembre 1984, Legge LXXI Commercio di vendita al pubblico

(pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 29 dicembre 1984 , n. 356 )

D.M. 21 dicembre1984.

Norme di esecuzione della legge 5 agosto 1981n. 441,

modificata dalla legge 4 maggio 1983, n. 171,

e dalla legge 5 giugno 1984, n. 211,

sulla vendita a peso netto delle merci.

Art. 12 - Involgente protettivo - è involgente e protettivo tutto ciò che è a diretto contatto con il prodotto fin dal momento in cui viene venduto dal produttore o dal confezionatore e che è utilizzato per preservare il prodotto stesso dai danni che possono derivare alla sua integrità sia dallo sfregamento contro le pareti del contenitore, sia dal contatto con l’ambiente esterno. Costituisce tara ogni involgente protettivo che consenta di pesare il prodotto separatamente da esso senza cha ciò alteri né l’uno né l’altro. Sull’involgente protettivo di cui al presente comma non è richiesta l’indicazione del suo peso.

Sono da considerare involgenti protettivi non rientranti nella tara i budelli degli insaccati, la staccatura dei prodotti di salumeria crudi e stagionati, l’involucro in cui è avvolta la zolletta di zucchero sciolta ( e per analogia la bustina che contiene lo zucchero), l’incarto dei cioccolatini e delle caramelle singoli e ogni altro involgente similare. Sono da considerare alla stregua degli involgenti di cui al precedente comma lo spago, la corda e le fascette che avvolgono alcuni prodotti, quali i salumi e i formaggi, il materiale usato per sigillare involgenti protettivi, l’eventuale incarto esterno dei formaggi a pasta molle, nonché i bolli metallici recanti le indicazioni previste dalla norma relative a determinati prodotti ai quali debbono essere uniti ai sensi delle norme stesse. Qualora il consumatore acquisti porzioni del prodotto, il quantitativo richiesto deve essergli venduto privo dello spago, della corda, delle fascette, dei sigilli, dei bolli e dell’incarto di cui al comma precedente.